“Có một sự thật là: Gà sạch ngon không chỉ từ cách chăn nuôi, mà còn bắt nguồn từ con giống có phẩm giá tốt. Nguồn gen của con giống có thể quyết định rất lớn đến chất lượng thịt của gà sau này. ”
Năm trong công tác giống nghiên cứu lai tạo
Công ty gà giống nội địa Lớn nhất việt nam
Với Ogari, nhờ được thừa hưởng lợi thế từ công ty mẹ là công ty giống gia cầm Lượng Huệ- đơn vị đang bảo tồn phả hệ gà giống xuyên suốt cả 3 đời: từ gà ông bà- gà bố mẹ- gà giống thương phẩm nên Ogari đảm bảo giống gà được đưa vào chăn nuôi và lấy thịt tại trang trại Ogari là những con giống khoẻ mạnh, sạch bệnh và có phẩm giá tốt.
Với phẩm giá thịt tốt và tận dụng được những ưu thế lai tiên tiến nên các sản phẩm thịt gà của Ogari đảm bảo cho chất thịt chắc thơm và đậm vị vượt trội.
Ogari sở hữu lợi thế về nguồn giống gốc từ trang trại gà eng bà của công ty mẹ: Lượng Huệ. Trang trại gà này được coi như cái nôi lưu truyền những giống gen gà cổ nguyên bản của Việt Nam như: Gà ri, gà ta, gà tre, gà hồ…
Với 4 phân khu trại chuyên biệt và tổng số lượng đàn lên đến trên 40,000 gà phục vụ cho công tác nghiên cứu lai tạo và thử nghiệm giống, hiện đây là một trong những đơn vị bảo tồn và chọn tạo nguồn gà giống thuần chủng lớn tại Việt Nam.
Toạ lạc trên quỹ đất rộng 9ha với 3 mặt giáp sông, Trang trại bố mẹ Ogari là trang trại sinh thái với điều kiện tự nhiên tuyệt vời cho chăn nuôi và ngăn cách đàn gà nhà Ogari khỏi sự xâm nhập của những nguồn bệnh nguy hại.
Gà bố mẹ Ogari có khoẻ mạnh thì mới cho ra đời những quả trứng khoẻ mạnh, sức đề kháng cao. Và những quả trứng khoẻ mạnh sẽ cho ra đời những chú gà Ogari giống tốt nhất.
Với công nghệ chăn nuôi tiên tiến học tập từ Isreal, Nhật, Pháp…..Ogari luôn đảm bảo hệ thống trại gà bố mẹ một điều kiện sống lý tưởng nhất để đàn gà phát triển khoẻ mạnh.
Tại trạm ấp Ogari, Chỉ những quả trứng đạt tiêu chuẩn về chất lượng lẫn trọng lượng mới được đưa vào ấp. Mỗi ngày, nhà Ogari chuyển đến trạm ấp từ 80.000 – 100.000 trứng gà đạt chuẩn.
Trạm ấp trứng nhà Ogari được ví như một lồng ấp gà khổng lồ với toàn bộ các tiêu chí như: độ ẩm, nhiệt độ, không khí được tuỳ chỉnh một cách tự động đề phù hợp nhất với trứng ở những giai đoạn khác nhau.
Gà giống Ogari tại một ngày tuổi sẽ được làm vaccine phòng những bệnh nguy hiểm nhất trên gà. Tại 1 ngày tuổi, gà Ogari được tiêm chủng cùng lúc 4 loại vaccine phòng những bệnh nguy hiểm nhất với hiệu quả bảo hộ suốt đời gà. Do đó, gà Ogari luôn khoẻ mạnh không cần dùng đến kháng sinh trong quá trình chăn nuôi.
Nhà Ogari tâm niệm rằng: nhà làm cho người thế nào thì chuồng làm cho gà cũng được chăm chút thế đó.
Bạn có biết: “Nhà của gà Ogari” luôn thông tháng với hệ thống lưu thông không khí liên tục. Do đó chuồng gà hoàn toàn không có mùi hôi. Nhiệt độ luôn ôn hoà hơn ngoài trời từ 5- 7 độ C.
Nhà của gà Ogari còn có sân vườn rộng, gà Ogari có thể thoải mái và tự do vận động, tiếp xúc tối đa với môi trường sinh sống tự nhiên nhất cho bản tính tự nhiên của gà phát triển.
Thức ăn: tự nhiên với ngô, thóc, đậu tương là những thành phần chính và nói không với chất tăng trưởng, phụ gia động vật không an toàn.
Chế độ ăn của gà Ogari cũng rất khắt khe. Khác với nhiều sản phẩm gà ngoài thị trường được “vỗ béo” trước khi xuất bán để lấy lợi thế về cân lạng. Gà Ogari lại được cho ăn với định lượng thức ăn vừa đủ. Ăn “thòm thèm” gà sẽ ít bị tích mỡ, giữ được cân lạng ở mức vừa vặn mà tập trung nâng cao phần chất lượng thịt.
Tại trang trại gà Ogari, mỗi lứa gà được xuất chuồng – không phải vào giai đoạn lợi nhất về cân lạng, mà vào thời điểm cho chất lượng thịt thơm ngon nhất.
Nhà máy giết mổ thịt gia cầm Ogari là 1 trong những nhà máy đầu tiên của Miền Bắc đạt tiêu chuẩn quốc tế HACCP-ISO 22000. Đây là tiêu chuẩn khắt khe nhất trong việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Với công xuất lên đến16,000 con/ngày
Với tiêu chuẩn quốc tế, cùng công nghệ bảo quản thịt mát tiên tiến nhất hiện nay Ogari đảm bảo phân phối những sản phẩm với chất lượng thịt tươi ngon vẹn nguyên như vừa mới được làm thịt.”
Gà Ogari được xử lý trên dây truyền công nghệ từ cộng hoà Pháp- Châu Âu đạt tiêu chuẩn quốc tế HACCP- ISO 22000, sau đó thịt gà Ogari được bảo quản và vận chuyển xuyên suốt ở nhiệt độ từ 0-5 độ C từ nhà máy đến tận tay người mua bằng hệ thống xe mát chuyên dụng, nhờ đó thịt gà luôn giữ trọn được dưỡng chất và độ tươi ngon tối đa.
